Mit érdemes tudni kültéri pizzakemence vásárlásakor
A kültéri kemencék egyre népszerűbbek. Gyorsan sütnek, könnyen használhatók és egyszerűen tisztíthatók. Ráadásul többféle formában és méretben kaphatók.
Ha igazán különleges pizzaélményre vágyik, érdemes fatüzelésű kemencében sütni. A modern kültéri pizzakemencék, például a VITCAS-S kültéri téglából épített pizzakemence, rendkívül sokoldalúak. Valójában szinte bármit elkészíthet bennük.
Mit érdemes mérlegelni kültéri kemence vásárlása előtt?
Első vagy következő kültéri kemencéje megvásárlásakor érdemes néhány szempontot figyelembe venni, hogy az igényeinek leginkább megfelelő kültéri kemencét választhassa ki.
A legjobb anyagok kültéri kemencéhez
Kemenceválasztáskor fontos figyelembe venni a felhasznált anyagok közötti különbségeket. A szigetelt falú kemencék kiváló választást jelentenek, mert sütés közben a falak csökkentik a hőveszteséget. Megtartják és a kemence belsejében koncentrálják a hőt. A burkolt sütőfelülettel rendelkező kültéri kemence szintén jó választás, mivel az alj segít a hő tárolásában. Más szóval az ideális kültéri kemence jól tartja a hőt. Ennek köszönhetően az étel egyenletesen sül át.
Az egyenletes hőeloszlás nagyon fontos, különösen pizza készítésekor. Mint tudja, a pizzát a kemence aljára helyezi. Ha tehát csak a kemence felső része forró, az alja viszont nem, az azt jelenti, hogy a pizzának csak a teteje sül át megfelelően. A kültéri kemencék azért is népszerűek, mert magasabb hőmérsékletet tudnak elérni. Így a pizza gyorsabban és egyenletesebben sül. Pizzakemencét saját kertjében is építhet. Webáruházunkban megtalálja az építéséhez szükséges összes anyagot.
.....
Az ideális kemenceméret
A kültéri kemencék többféle méretben kaphatók. Igényeitől függően választhat nagy kemencét, amelyben egyszerre négy pizzát is megsüthet, vagy kisebb kemencét, amely egy pizzához készült. Ez utóbbi nem ideális, ha vendégeknek vagy nagyobb családnak szeretne pizzát sütni.
Ha nem biztos benne, milyen kültéri pizzakemencét válasszon, a VITCAS-S kültéri téglából épített pizzakemencét ajánlom, mert könnyen használható, és gyakorlatilag bármit elkészíthet benne, amihez kedve van.
Ajtó
A kemenceajtónak könnyen kell nyílnia és záródnia, hogy megkönnyítse az étel vagy a pizza sütését. Ha a véleményemre kíváncsi, kültéri kemencéhez fémajtót ajánlanék – szabadon álló kivitelben, az ajtóra szerelt hőmérővel, amely 0 és 500oC közötti hőmérsékletet mér.
Mennyit szeretne költeni?
Kültéri kemence vásárlásakor érdemes költségkeretet meghatározni. Ha már tudja, mennyi pénzt szeretne és tud a termékre fordítani, sokkal könnyebb lesz kiválasztani, mit vásároljon. Vegye figyelembe az elérhető kerti pizzakemencék árát, és válassza azt, amelyik a legjobban megfelel Önnek.
Összegzés
A fatüzelésű pizzakemencék nemcsak pizza sütésére valók. Használhatja őket hal sütésére, gyümölcs, gomba és más élelmiszerek szárítására is. Bár más szempontokat is érdemes mérlegelni, az itt említettek a legfontosabbak közé tartoznak. Válasszon olyan kültéri kemencét, amely megfelel az igényeinek.
Olvassa el következő útmutatónkat is, és tudja meg, hogyan kell helyesen használni a fatüzelésű pizzakemencét.
